[640x480]
Сырные шарики с виноградом

виноград, сладкий крупный без косточек

творожный сыр сливочный 100 гр.

острый сыр (у меня с плесенью Дор-блю 100 гр.)

фисташки (вес со скорлупой 120 гр.)

Гроздь винограда разобрать на ягоды, вымыть и обсушить.

Смешать острый и творожный сыр. Сырную смесь охладить.

Фисташки очистить от скорлупок , по возможности, от шелухи. Порубить ножом.

Каждую ягодку винограда облепить аккуратно сырной смесью, чтобы получился шарик и обвалять в фисташках.

Перед подачей сырные шарики охладить.

Закуска волшебная! Нам всем очень понравилось. Это так вкусно!! Сладкий холодный виноград в сочетании с солёным острым сыром - это что-то! А под бокал вина, лучшего и желать нечего.
ИСТОЧНИК САЙТ ОДНОКЛАССНИКИ . Профиль Людмила Биянова( Рогова) . АЛЬБОМ :ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ