[482x480]
Мука пшенич. — 3 ст.л.
Яйца — 1 шт.
Масло растит. - 2 стол.л.
Свекольный сок — 80 мл
Соль — по вкусу

Для начинки:
Творожный сливочный сыр — 100г
Готовый хрен - 1 стол.л.
Сметана — 2 ст.л.
Красная рыба малосольная — 150г
Перец лимонный
Орехи — 60г
Салатные листья
Соль


14:30

Эта закуска из чудесных блинов с творожно-ореховой начинкой с хреном, внутри которой спряталась малосольная красная рыбка в зеленом покрывале!


Способ приготовления блюда: как приготовить Закуска из блинов "Новогодний креатив".

С солью взбиваем яйцо, всыпаем муку, вливаем сок свеклы и вымешиваем до однородности. Добавляем растительного масла и снова перемешиваем.

Печем блины, как обычно, на сковороде с растительным маслом с двух сторон. Как только все блины будут готовы, переходим к приготовлению начинки.

Смешиваем сливочный творожный сыр с перцем, хреном, солью. Мельчим орехи и добавляем их тоже.

На каждый блин наносим равномерно начинку и выравниваем ее.

На один край блина выкладываем салатные листья, их также смазываем начинкой, а поверх кладем красную рыбу.

Блин сворачиваем рулетиком и ставим в холодильник где-то на полчаса, предварительно завернув в пищевую пленку.

После режем блины кусочками и подаем чудесную закуску к столу.
С какими напитками подавать:

Можно подавать к пиву, также закуска из блинов хороша к крепким спиртным напиткам.
ИСТОЧНИК САЙТ ОДНОКЛАССНИКИ . Профиль Людмила Биянова( Рогова) . АЛЬБОМ :ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ