Необычный, лёгкий, низкокалорийный, почти диетический, и, в то же время, праздничный салат. И всего – то 94 ккал. в 100 г. салата!

Ингредиенты

• Куриное мясо  300 г.  405 ккал. (лучше всего – филе)
• Апельсины  300 г. 180 ккал.
• Яблоки  150 г.  45 ккал.
• Соус томатно - сметанный:
• Сметана 20% 2/3ст. 200г. 300 ккал.
• Горчица 1ст. ложка 25 г.
• Томатный соус «Мехикано» 50 г. 28 ккал. (или «Сацебели» и т.п.) 2ст. ложки
• Лимонный сок  1-2 ложки (по вкусу)
• Соевый соус 1ч. ложка
• Кориандр молотый 1/3 ч.ложки
• Базилик сухой ( или другая трава по вашему вкусу)1/2 ст.ложки
• Соль, перец, паприка (или другие специи) по вкусу.

Соус лучше всего приготовить заранее, чтобы он загустел, сухая трава впитала лишнюю жидкость и наполнила соус своим ароматом и вкусом, чтобы все ингредиенты познакомились друг с другом.

Курицу отварить и нарезать ломтиками, яблоки и апельсины почистить, резать на дольки, всё смешать и заправить соусом. Украсить салат по своему вкусу.

Приятного аппетита!