Салат "Анастасия"

[380x330]

[показать] Елена М

Опубликован: 15.11.2011

Категория: Салаты из птицы

Назначение: На ужин, На обед, На праздник, На Новый год

Основные ингредиенты: Курица, Гранат, Каштан

Вкусный, пикантный салат из запеченной курицы, каштанов и граната.Назван салат, в честь девушки, благодаря которой, я впервые попробовала на вкус каштаны.

Куриная грудка (запеченная) - 70 г;
Каштан (печеный) - 10 шт;
Салат (листовой) - 50-60 г;
Гранат (сладкий;зерна) - 2 ст.л.;
Лук репчатый (небольшой; неострых сортов) - 0,25 шт;
Уксус (белого вина) - 1 ч.л.;
Масло оливковое - 1 ст.л.;
Соль (по вкусу) ;
Перец черный (молотый, по вкусу) ;
Кайенский перец (молотый, по вкусу) ;
Огурец (свежий; маленький) - 1 шт;

Салат "Анастасия" рецепт


	Куриную грудку и огурец порезать небольшими брусочками. На блюдо выложить треть салата, затем огурцы, вторую треть салата, куриную грудку, остальной салат, каштаны, порезанные пополам, 1 ст.л. зерен граната.

	Заправка: Лук мелко порезать. Из оставшихся зерен граната выжать сок. В маленькой посуде смешать лук, соль, черный и кайенский перец,уксус, оливковое масло, сок граната.

	Полить салат заправкой. Приятного аппетит

http://www.cooksa.ru/recipes/salaty/salaty-iz-pticy/salat-anastasija.html

Салат "Анастасия"

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.