• Авторизация
Дневник Natasha1963 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат с омлетом и козьим сыром 11-01-2012 10:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение

Салат с омлетом и козьим сыром

Время приготовления: 10 мин Порций: 2 Калорийность: 289 кКал на порцию

Вам понадобится:

Таблица мер
Яйцо куриное 2 шт. Соль 0.125 ч.л.
Салат айсберг 50 г Салат радиччо 50 г
Окорок сыровяленный 50 г Свежий козий сыр 100 г
Оливковое масло 10 мл Уксус бальзамический 10 мл
Яркий и быстрый салат из зеленых листьев с добавлением омлета, козьего сыра и хамона. Вместо хамона пойдет любая выровяленая ветчина. Рецепт на 2 большие порции, которые можно разделить и на 3-4 человек.

Ингредиенты 1-го этапа:

Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1/8 ч.л.
Яйца взболтайте вилкой, посолите и поджарьте на сковороде в виде блина толщиной около 5 мм. Остудите и нарежьте квадратиками.

Ингредиенты 2-го этапа:

Салат айсберг 50 г
Салат радиччо 50 г
Окорок сыровяленный 50 г
На широкую тарелку выложите салатные листья. Можно брать любые, которые вам по вкусу, лучше даже смесь. Важно, чтобы они были хрустящими и сочными. Сверху разложите кусочки омлета и хамона.

Ингредиенты 3-го этапа:

Свежий козий сыр 100 г
Добавьте кубики козьего сыра. У меня был сыр с белой корочкой, отдаленно напоминающий сыр бри. Кстати, бри тоже подойдет.

Ингредиенты 4-го этапа:

Оливковое масло 10 мл
Уксус бальзамический 10 мл
Чуть-чуть полейте салат темным бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Немедленно подавайте.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с омлетом и козьим сыром | Natasha1963 - ЛЕСНАЯ НИМФА | Лента друзей Natasha1963 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»