Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофель с грибами по-огородничьи

[показать]

Вкусный обед из свежего картофеля и свежих грибов можно приготовить на даче, огороде, пикнике, на отдыхе за городом. Запастись в этом случае нужно только фольгой. Если нет под рукой решетки, можно приготовить блюдо в мангале на углях или в костре.

картофель 500 гр.
грибы свежие 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
масло растительное 3–4 ст..л.
соль по вкусу
перец по вкусу

[показать]
Картофель очистить. помыть, грибы отварить и обжарить на масле. Лук нарезать кольцами, полукольцами, кубиками, а, впрочем, кому как нравится.
[показать]
На фольгу уложить картофель и лук, поперчить, посолить
[показать]
Затем грибы и залить сверху маслом.
[показать]
Завернуть в фольгу и жарить на решетке или углях около 15-20 минут.
[показать]
Картошечка с грибами по-огородничьи готова.
[показать]
Развернуть фольгу и подавать блюдо горячим с зеленью или овощами.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник