Люблю капусту... любую и в разных вариациях. Здесь тонкость - правильно нарезать. Разрезаем кочан капусты пополам и дальше нарезаем ломтики так, чтобы каждый держался на кусочке кочерыжки. Отвариваем их 15 минут, остужаем. Валяем в муке - взбитых яйцах - в муке и обжариваем. Посыпаем рубленной зеленью и чесноком. А какой запах зелени и чесночка.... мммм...

Анна Макарова.