Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Лапша со свининой и капустой по-тайски

[300x220]







[300x220]
Ингредиенты:

• 500 г свинины


• 300 г любой капусты (белокочанной, пекинской, брюссельской, цветной, брокколи)


• ½ упаковки лапши (спагетти)


• 2-3 зубчика чеснока

Для соуса:

• 2 столовые ложки рыбного соуса (1-2 анчоуса)


• 2 столовые ложки коричневого сахара (меда, обычного сахара)


• 2 столовые ложки любого кетчупа


• 1 столовая ложка соевого соуса


• 1 столовая ложка сока лайма (лимона)


• Соль, молотый острый перец, молотый имбирь, семена кунжута

Лапшу отварить до готовности, промыть:


[300x220]


Смешать все компоненты соуса:


[300x220]


На сковороде разогреть масло и слегка ароматизировать чесноком (чеснок удалить):



[300x220]


Выложить свинину, нарезанную полосками, и быстро обжарить со всех сторон:


[300x220]


Влить соус и потушить пару минут:


[300x220]



Положить лапшу, перемешать и прогреть:


[300x220]


Добавить нашинкованную капусту и жарить минут 5, помешивая (по необходимости досолить):


[300x220]


Подавать сразу горячей, посыпав семенами кунжута:



[300x220]
http://harch.ru/muchnye-blyuda/lapsha-so-svininoj-i-kapustoj-po-tajski