Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с нежным кремом (без выпечки)

Шоколадный торт с нежным кремом (без выпечки)

Если вам нравятся несложные десерты, тогда простой шоколадный торт без выпечки - то что нужно. Приготовление очень простое и с ним справится любая хозяйка. Для основы понадобится качественное печенье с какао, останется приготовить только крем. При желание в качестве декора можно использовать ореховую крошку. Она лучше всего сможет дополнить вкус шоколадного торта. Для этого грецкие орехи надо подсушить на сковороде, не добавляя масла. Затем измельчить их в крошку при помощи ножа. Посыпать орехами хорошо пропитавшийся торт и подать его к столу. Вы также можете использовать любой крем для торта, который вылюбите.

Ингредиенты:

Приготовление:

Приготовить крем: в сотейнике или кастрюле смешать муку с 200 г сахара. Добавить яйца. Перемешать всё до однородной массы.

Ввести 600 г сметаны. Снова хорошо перемешать все ингредиенты, используя венчик.
Отправить полученную массу на умеренный огонь. Уварить ее до загустения, постоянно помешивая. После закипания подождать 2 минуты, а затем снять с огня.

Добавить ванильный сахар и 100 г размягченного сливочного масла. Хорошо всё перемешать до однородности.

Сформировать торт: выложить первый слой из шоколадного песочного печенья. Сверху его намазать кремом, равномерно его распределяя. Продолжить чередовать слои.

Для глазури: всыпать какао-порошок и 100 г сахара в сотейник. Добавить оставшуюся сметану. Все перемешать. Отправить на умеренный огонь. Варить до закипания, активно помешивая. Затем убрать с огня.

В полученную массу ввести 60 г размягченного сливочного масла. Перемешать всё до однородности.

Готовой шоколадной смесью покрыть торт. Отправить десерт в холодильник минимум на 4 часа.

Готовый шоколадный торт можно украсить ореховой крошкой (по желанию), нарезать на порции и подать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты (без выпечки)":
Часть 1 - Бананово-творожный торт (без выпечки)
Часть 2 - Торт вишневый (без выпечки)
...
Часть 42 - Творожный торт "Зебра" - без выпечки
Часть 43 - Торт шоколадный без выпечки
Часть 44 - Шоколадный торт с нежным кремом (без выпечки)