Салат из кабачков с грецкими орехами

• кабачки - 3 шт.
• грецкие орехи - 100 г (жареный )
• чеснок свежий - 2 зубч.
• чеснок сухой (порошок ) - 1 ст.л.
• зелень кинзы - 1 пучок
• базилик - 1 веточка
• растительное масло - для жарки
• соль, перец чёрный молотый - по вкусу

Набор продуктов для салата.

[показать]

Кабачки нарезать очень крупным кубиком. Сложить в чашу добавить чеснок сухой, хорошо перемешать.

[показать]

Обжаривать небольшими порциями в разогретом масле до золотистого цвета. Готовые обжаренные кабачки, выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

[показать]

Отдельно в чаше смешать рубленую зелень, орехи, и чеснок через мелкую тёрку.

[показать]

Добавить обжаренные кабачки. Всё посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Дать салату настоятся 1 час.

[показать]

Приятного аппетита!

[показать]