• Авторизация
Дневник ole4ka3786 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные ножки в мешочке - 2. Автор: ju1ietta 02-09-2013 15:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

 

Ингредиенты для "Куриные ножки в "мешочках"":


Рецепт "Куриные ножки в "мешочках"":
[показать] Подготовить продукты в соответствии со списком.

[показать] Грибы посолить, обжарить в растительном масле (можно с добавлением лука).

[показать] Голени посолить, поперчить, приправить по вкусу, также обжарить в растительном масле с двух сторон под крышкой.

[показать] Слоёное тесто раскатать тонко, порезать на 16 квадратов. Если используются голени не цыплёнка, а куры, квадратов нужно сделать меньше по количеству и крупнее по величине.

[показать] Положить на каждый квадрат теста пластинку сыра.

[показать] Теперь уже можно перенести квадраты на смазанные противни. В центр квадратов выложить немного грибной начинки.

[показать] Голени поставить тупым концом на квадрат, поднять тесто за края, аккуратно обернуть им голень. Нитками (заранее нарвать нужное количество и необходимой длины нитки) нетуго перевязать "мешочки" под "горлышком". Дело это хлопотное, здесь явно понадобится помощник.

[показать] Выступающие косточки голеней прикрыть фольгой. Чтобы голени не заваливались в процессе выпекания, я использовала небольшие противни, расставляя голени по углам.

[показать] Выпекать в нагретой до 200-220 С духовке в течение 15-20 минут до золотистого румянца. С готовых "мешочков" снять нитки, украсить зеленью.
 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/10262/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные ножки в мешочке - 2. Автор: ju1ietta | ole4ka3786 - Дневник ole4ka3786 | Лента друзей ole4ka3786 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»