Описание: Интересная версия закрытия огурцов на зиму

[показать]

[показать]

Нарезать огурцы: поперек, пополам и вдоль на 4 части

[показать]

Смешиваем 2 ст л выжатого чеснока, 2 ст л черного молотого перца, 2 ст л кореандра в зернах, 100 г соли, 200 г сахара, 250 г 6%го уксуса, 250 г подсолнечного масла. Заливаем порезанные огурцы и оставляем на 3 часа (накрыть крышкой)

[показать]

Через 3 часа полученной смесью заполняем банки.

[показать]

стерилизуем 10-15 мин, закатываем.