За этот рецепт мы хотим выразить свою благодарность участнице форума Альфие. Альфия, спасибо Вам за добавленный на наш форум рецепт Курочка проще некуда. Нам очень понравился этот рецепт, и мы решили сделать по нему видеоролик. Куриные окорочка, приготовленные по этому рецепту, действительно, получились очень вкусные, несмотря на простоту приготовления.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка – 4 штуки
• Соль крупная – 1 килограмм

Пошаговый рецепт приготовления Курочки проще некуда:

Высыпаем на противень один килограмм крупной соли, слоем, приблизительно, 1 сантиметр.

Две курицы моем и обсушиваем. Надрезаем в паху с двух сторон, переламываем и отрезаем нижнюю часть. Верхнюю часть курицы убираем в холодильник из неё можно приготовить шницель или котлету по-киевски.

Рецепт шницеля из куриной грудки и рецепт котлеты по-киевски вы найдёте в разделе вторые блюда на нашем сайте http://www.videoculinary.ru. Нижнюю часть делим на два окорочка. Удаляем сальные железы. Окорочка кладём кожицей вверх на соль.

Выпекаем окорочка в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия приблизительно 50 минут.

Готовую Курочку проще некуда выкладываем на блюдо и подаём с овощами или овощными салатами. Рецепты разнообразных овощных салатов вы найдёте на нашем сайте http://www.videoculinary.ru в разделе салаты.