На днях дочка принесла из школьного лагеря коржики, сразу вспомнились школьные годы, когда на переменке бегали в столовую покупали коржики и пили с чаем. Поискав по просторам интернета рецепт молочных коржиков решил их приготовить сам, порадовать себя и детей,
для этого нам понадобится:
- Мука - 500 грамм
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 1/2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Сливочное масло - 100 грамм
Сахар, яйцо, масло сливочное выкладываем в глубокую тарелку.
Тщательно перемешиваем миксером.
Добавляем молоко и перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Должно получиться такое тесто.
Раскатываем тесто.
Вырезаем фигурным ножом будущие коржики.
Выкладываем на противень и ставим в духовку на минут 20-25.
Как только коржики начнут подрумяниваться, значит они готовы.
Рецепт молочных коржиков оказался совсем простой и у меня коржики получились с первого раза.
Приятного чаепития!
