Сгущённое молоко широко используется в кулинарии. А, кроме того, сгущённое молоко - это очень вкусное лакомство. Купить сгущённое молоко можно в магазине, а можно легко приготовить в домашних условиях.
[показать]
Наливаем в кастрюлю один литр молока, добавляем 180 граммов сахарного песка.
[показать]
Доводим до кипения и варим на маленьком огне, время от времени перемешивая.
[показать]
Варим, пока сгущённое молоко не уварится до 400 граммов.
[показать]
Процеживаем и остужаем. Наша сгущёнка готова к употреблению.
[показать]
Сгущённое молоко используют для приготовления тортов и пирожных, таких, например, как торт Любовь, Пражский торт и другие. Рецепты вы можете найти в разделе Торты и пирожные на нашем сайте http://www.videoculinary.ru. Вдохновения вам и удачи.