Песочное тесто
01-07-2012 20:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Песочное тесто используется для приготовления тортов, пирожных, печенья и пирогов. Изделия из песочного теста очень рассыпчаты, поэтому они и называются песочными.
[показать]
Ингредиенты:
- мука - 2 стакана
- масло сливочное – 200 грамм
- сахар - 0.5 стакана
- яйца - 1.5 штуки
- соль – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления песочного теста:
[показать]
В миску миксера кладём мягкое сливочное масло, добавляем соль и сахар, и на средней скорости взбиваем до получения однородной массы. Добавляем яйца (лучше взять яйцо и желток), продолжаем взбивать ещё минуту и, перейдя на низкую скорость, добавляем муку. Вымешиваем тесто в течение минуты.
[показать]
Выкладываем тесто на стол, слегка домешиваем (и стол, и руки должны быть холодными).
[показать]
Тесто готово для дальнейшей обработки. Если вы точно соблюдаете рецепт, то изделия из песочного теста получатся очень нежными и вкусными.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Песочное тесто | ole4ka3786 - Дневник ole4ka3786 |
Лента друзей ole4ka3786
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»