• Авторизация


Советы по соленому тесту. 15-12-2011 16:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Маленькие хитрости.
Чтобы получить солёное тесто хорошего качества, предварительно размелите соль в кофемолке до состояния пудры.

Замечание.
Ёмкость, которой Вы отмеряете составляющие солёного теста, может быть большего или меньшего размера, соотношение составляющих останется таким же, но количество растительного масла надо изменять пропорционально другим ингредиентам.

Замешиваем тесто.
Высыпать муку и соль в ёмкость, добавить растительное масло и перемешать ложкой.
Начинайте потихоньку добавлять воду, когда вольёте в смесь 2/3 от объёма воды, можно начинать вымешивать тесто руками, формируя шар. Если тесто сухое – продолжайте потихоньку добавлять воду, пока из теста не сформируется эластичный шар, не липнущий к рукам.

Замечание. Правильно приготовленное тесто должно быть достаточно плотным. Если тесто липнет к рукам, добавьте немного соли с мукой в равных пропорциях. Количество воды, необходимое для замеса теста, может меняться в зависимости от качества муки и даже от температуры воздуха и влажности, если в комнате очень жарко, то тесто будет размягчаться в руках, тогда воды надо добавлять немного меньше, чем обычно.
Пропорции масла должны быть выдержаны – если добавить его больше, чем необходимо, то тесто станет «резиновым» и будет плохо сохнуть.

Сушим поделки.
После того, как фигурки сделаны, надо их высушить, можно на свежем воздухе, это займёт немало времени, несколько дней, а можно в духовке, на самом маленьком огне, около часа, или в микроволновой печи (около минуты на мощности 700W). Ну, а после того, как их высушили, можно приступить к раскрашиванию. Красить можно гуашью, акрилом или акварелью, а затем, при желании, покрыть мебельным лаком, одним или двумя слоями.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Советы по соленому тесту. | Banti4ek - Дневник Banti4ek | Лента друзей Banti4ek / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»