На 100 г - 156 ккал.

[605x296]

Для приготовления нам нужно:

- 2 куриные грудки
- 1 стакан натертого сыра, низкой жирности
- 1/2 стакана отрубей
- 1/2 стакана молока
- 2 яйца
- Зелень. Сгодится любая ваша любимая

Приступаем к приготовлению:

Куриные грудки отвариваем, остужаем, нарезаем на кусочки. Смешиваем вместе до однородной консистенции молоко, отруби и яйца. Нарезаем любимую зелень. В моем случае это кинза. Трем на терке сыр. Смешиваем вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с отрубями. Смесь выливаем не всю. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
Ложкой выкладываем курицу. Добавляем оставшуюся молочно-яичную смесь. Выпекаем в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов. Готовые мафины посыпаем сверху оставшейся кинзой. Остужаем и можно подавать.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot