• Авторизация
Дневник Мышкина_норка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Необычные маринованные кольца кальмара 01-04-2015 20:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Необычные маринованные кольца кальмара

[показать]

Очень интересный вкус кальмара, не избитый и не привычный. Стоит только попробовать и уже невозможно оторваться!

Ингредиенты:
  • Кальмар — 5 шт
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Уксус — 2 ст. л.
  • Соевый соус (у меня Kikkoman) — 2 ст. л.
  • Мед — 0.5 ч. л.
  • Перец чили (сладкий) — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Соль (по необходимости)
  • Перец красный жгучий (немного)
  • Имбирь — 0.5 ч. л.

Рецепт:

Готовим маринад, для этого смешиваем все составляющие.

[показать]

Кальмар очищаем и готовим тушки для маринования. Кипятим воду, подсаливаем. Ровно на 30 секунд опускаем туда кальмар и сразу же достаем.

[показать]

Даем тушкам остыть и нарезаем кольцами, 0,5 см шириной

[показать]

Помещаем нарезанные кольца в чашку и заливаем маринадом, перемешиваем, можно сразу кушать, а можно дать постоять минут 20. Также можно добавить зелень кинзы, кто любит.

[показать]

Готовые кольца лучше всего подавать на листьях салата. Стоит попробовать один раз и такой кальмар станет постоянным блюдом на вашем столе.

[показать]

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Необычные маринованные кольца кальмара | Мышкина_норка - Дневник Мышкина_норка | Лента друзей Мышкина_норка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»