Котлетки из сыра и сосисок. Можно их даже назвать ленивые "Кордон блю", по вкусу чем-то похожи. Нежный расплавленный сыр , золотистая хрустящая корочка. Очень вкусно.

[показать]

Нам потребуется:

Сыр твердый (тертый) — 200 г
Сосиски — 4 шт.
Яйцо (1 шт. для теста + 1 шт. для панировки)
Мука пшеничная (4 ч.л. ложки для теста +для панировки)
Кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 г (либо чипсы)
Сметана — 1 ст. л.



Сосиски мелко режем

[показать]

Добавляем тертый сыр +1 яйцо + сметану + 4 ст.ложки муки, можно немного чеснока, если любите.

[показать]

Хорошо перемешиваем

[показать]

Кукурузные хлопья хорошо размять. Хлопья не сладкие!

[показать]

Формируем небольшие котлетки. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце.

[показать]

Затем в хлопьях

[показать]

Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки

[показать]

[показать]

[показать]

Приятного аппетита!
Автор: Официант.
Источник