Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Слойки с рыбной начинкой
Вкусная,сытная выпечка из слоеного теста с пикантной начинкой из семги или лосося,творожного сыра и яблока.
Подавать можно как закуску или с салатом на ужин.
Продукты:
400г.слоеного теста
150г.слабосоленой семги
200г.творожного сыра (можно с добавками,на ваш вкус)
1 зеленое яблоко
пучок укропа (можно замороженный)
4 столовые ложки сливок или сметаны
соль,перец по-вкусу
1 желток для смазки.
Тесто разморозить,разделить на квадраты или прямоугольники.
Для начинки рыбку порезать кусочками,яблоко почистить и нарезать мелкими кубиками,укроп нарезать,смешать все с творожным сыром и сливками,посолить и поперчить осторожно в зависимости от солености рыбки и сыра.
На подготовленные квадраты теста положить в серединку начинку и свернуть трубочкой(я края смазывала белком), закрепить вилкой края,можно верх украсить полосками или орнаментами из теста,смазать желтком взболтанным с ложкой воды и печь в разогретой духовке при 180-200° до золотистого цвета прим.20 минут.
Получается вот так:
Приятного аппетита!!!
