Французское тесто для всех видов выпечки



 

В своей традиционной форме французская кухня — кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.

Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия — враг хорошей кухни.

Тесто Бризе

В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, сол