Продукты: баклажаны 1 кг помидоры 600 г лук 2 шт. лаваш 5 листов сыр твердый 200 г сыр плавленный 3 шт. сметана 0,5 л соль,черный молотый перец масло растительное для жарки Для начала нарежем баклажаны кубиками.Хорошо посолить и оставить на несколько минут. Лук мелко нарезать обжарить на растительном масле до прозрачности. Пока лук готовится,промойте холодной водой баклажаны.Выложить к луку и готовить минут 5-7 помешивая. Затем добавить нарезанные кубиком помидоры ,посолить ,добавить ваши любимые специи.Я добавлю просто чёрный молотый перец.И помешивая готовим ещё 10-15 минут. Для соуса берём обычные плавленые сырки.Нагреть в микроволновке и перемешать до однородности.Добавить сметану,молотый чёрный перец и опять хорошенько перемешать венчиком. Для соуса берём обычные плавленые сырки.Нагреть в микроволновке и перемешать до однородности.Добавить сметану,молотый чёрный перец и опять хорошенько перемешать венчиком. Последний лаваш смазать растительным маслом и посыпать тёртым сыром. Выпекать нашу лазанью минут 20-30,температура 180 градусов,до румяного цвета. ©

Серия сообщений "***Кулинария - лазанья":

Часть 1 - Лазанья с телятиной в грибном соусе
Часть 2 - Картофельная лазанья с рыбой
...
Часть 22 - Лазанья из лаваша
Часть 23 - Ленивая лазанья
Часть 24 - Лазанья из лаваша с баклажанами