Настоящие произведения искусства из сыра создаёт Сара Кауфман. На каждое творение у нее уходит от шести до двенадцати часов времени.

Свои скульптуры из сыра Сара создает для различных мероприятий и праздников, начиная от детского утренника и заканчивая каким-нибудь серьезным корпоративным торжеством. Участникам праздников нравится такие идеи, воплощенные в сыре.