Захотелось ну чего-то такого-эдакого. Результат? Удалось!!!



[показать]







    * 300 г куриных грудок

    * 400 г картошки

    * 600 г грибов (шампиньонов)

    * 1 луковица

    * 100 г плавленого сыра (у меня был сливочный "Президент")

    * 2 яйца

    * 8 ст. л. муки

    * 200 мл молока

    * соль, чeрный перец

    * растительное масло

[показать]



Отварить картофель в "Мундире".

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Грибы порезать, добавить к луку, обжарить 5 -7 минут.

Добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.

[показать]

Куриную грудку порезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить ещe 10 минут. Остудить.

Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь.

[показать]

Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец.

Хорошенько перемешать.

Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

[показать]



Очень вкусно!

Попробуйте и вы!

Приятного вам аппетита!