Ингредиенты:

 

Яйца куриные 2 шт;

Сыр твердый 200 гр;

Чеснок 2 зубчика;

Майонез 4 ст. л.;

Крабовые палочки 8 шт;

Оливки 1 банка;

 

Приготовление:

 

1. Яйца сварить вкрутую. Охладить, очистить.

2. Сыр, яйцо и чеснок потереть на мелкую терку, добавить столько майонеза, чтобы получилась вязкая масса, из которой удобно лепить шарики.

3. В небольшую тарелку потереть на мелкую терку крабовые палочки. Мокрыми руками брать немного сырной массы, сформовать "лепешку", в серединку класть оливку (можно фаршированную). Скатать шарик, обвалять в крабовых палочках. 

4. Рафаэлло поставить в холодильник, чтобы немного застыли.

 

[413x310]