[500x375]

Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.

 

Посолить снаружи и внутри.

 

Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.

 

Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.

 

Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.

 

По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

 

-MALEFISENTA--MALEFISENTA-