Не часто готовлю молоки в кляре, хотя это очень вкусно! Вот решила их приготовить.

Молоки осетровых рыб. Разморозила, замариновала - соль, кари, лимонный перец, и сок лимона.
Жарила в кляре - яйцо и в сухари.
Корочка хрустящая, а внутри - просто таят во рту. И рыбой, совершенно, не пахнет, что удивительно!
Попробуйте!
Приятного аппетита!
