• Авторизация
Дневник Марина_Сибирякова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нежная Свинина в пиве 07-02-2018 08:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Мясо, которому нет равных: Нежная Свинина в пиве

 

Нежная Свинина в пиве

 

Готовлю не часто, но когда нахожу время — вся семья счастлива!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

— 600 г свинины
— 20 мл растительного масла
— 100 г лука
— 3 чайные ложки дижонской горчицы
— 1 чайная ложка молотой паприки
— 1 чайная ложка соли
— 1/4 чайной ложки черного молотого перца
— 10 г темно-коричневого сахара
— 200 г помидор
— 250 мл светлого пива

 

1020871_kremsupizshampinonov (300x300, 68Kb)/5802491_3253200 (200x200, 17Kb)

Приготовление:

 

  1. Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать.
  2. На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.
  3. На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.
  4. В толстостенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи.
  5. На помидоре сделайте снизу неглубокий крестообразный надрез, опустите на полминуты в кипяток, затем снимите кожицу.
  6. Нарежьте мякоть мелкими кубиками.
  7. Выложите помидоры в кастрюлю, посолите, влейте пиво и тушите на маленьком огне под неплотно закрытой крышкой около часа.
  8. В конце приготовления мясо должно стать мягким. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки.
  9. Для этого добавьте муку в соус, хорошо размешайте и доведите до кипения.
  10. Подавайте мясо горячим, желательно подать хлеб, чтобы можно было макать его в мясной соус.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

1020871_ffe31edf0fa8aa17538c6e6f48f9d2fb (500x300, 113Kb)/5802491_images (160x160, 4Kb)/5530544_22 (300x300, 147Kb) 1020871_kremsupizshampinonov (300x300, 68Kb)/5802491_3253200 (200x200, 17Kb) 130100006_1020871_teaser_3642_3525aabc179d4f11a730af3a967bfa67 (500x300, 214Kb)/5802491_3251676 (200x200, 9Kb)/5530544_zdorovjemalicheva (400x270, 10Kb)/5530544_f1a9405187d3641613069d6c4ee63e0c_1_ (200x200, 10Kb)
Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ... Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот... Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нежная Свинина в пиве | Марина_Сибирякова - Дневник Марина_Сибирякова | Лента друзей Марина_Сибирякова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»