Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Курица запеченная с овощами

Настроение сейчас - беличье

[показать]
Это блюдо очень простое и быстрое, овощи можно взять любые. Вся суть этого блюда в приправах и подливе.

Для запекания я использую силиконовые конверты. Совершенно случайно нашла такие конверты в магазине "Предметы кухни" аж за 350 руб. При том, что абсолютно такие же Lekue стоят ок 1300
[показать]
Ингредиенты:
[показать]
-6-7 средних картофелин
-1 луковица
-4 шт куриных бедрышек
-1 морковь
-приправа (тимьян,укроп,чабер)
-200 г сухого столового вина
-3 стл л соевого соуса
-кинза
-каперсы
[показать]
1. На дно конверта вливаем совсем немного масла и выкладываем порезанный кольцами лук и кружочками морковь.
[показать]
2.Далее выкладываем бедрышки, посыпаем их приправами и добавляем каперсы
[показать]
3. Теперь займемся заправкой, в которой и будут тушиться наши курочка и овощи. Смешиваем вино и соевый соус
[показать]
4. Добавляем в смесь кинзу и хорошенечеко ее мнем в стакане
[показать]
5. Теперь выливаем заправку в конверт
[показать]
6. Отправляем на 40 мин в хорошо разогретую духовку
[показать]
И вуаля! Ужин готов!
[показать]