Брауни с творогом и вишней

[показать]

Понадобится:

• Шоколад горький — 100 гр.,
• Масло сливочное — 120 гр.,
• Сахар — 150 гр.,
• Яйца — 4 шт.,
• Мука пшеничная — 150 гр.,
• Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.,
• Творог (мягкий) — 300 гр.,
• Ванильный сахар — 1 пакетик,
• Вишня (замороженная) — 300 гр.,
• Соль (щепотка).
• Приготовление:
  Шоколад поломать на кусочки.
  [показать]
  
  Растопить вместе с маслом, на водяной бане.
  
  [показать]
  
  2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
  
  [показать]
  
  
  [показать]
  
  
  
  Для творожного крема , творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.).
  [показать]
  
  
  Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния.
  [показать]
  
  
  Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.
  [показать]
  
  Перемешиваем миксером
  [показать]
  
  
  Добавляем разрыхлитель. И муку.
  [показать]
  
  Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости (я перемешала лопаткой)
  [показать]
  
  
  В форму с высокими бортиками (21 см.),
  [показать]
  
  смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме.
  [показать]
  
  Выкладываем половину творожной массы.
  
  [показать]
  
  На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества.
  [показать]
  
   Далее: тесто,
  [показать]
  
  творожная масса,
  [показать]
  
  вишня,
  
  
  тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы.
  
  [показать]
  
  Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме.
  [показать]
  
  
   Затем освобождаем от формы,
  [показать]
  
  режим на кусочки и .... наслаждаемся!!! 
  
  [показать] Приятного  чаепития!!! [показать]
• Отсюда