• Авторизация
Дневник ziavka Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТОРТ С БРУСНИКОЙ 19-07-2011 16:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТОРТ С БРУСНИКОЙ

[576x432]Ингредиенты
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. ванильного сахара
4 яйца
6 ч.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
350-400 г муки
крем:
500 г сметаны
150 г сахара
также:
400 г брусники (свежей или замороженной)
Рецепт приготовления
 
[300x225] Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
[300x225] Добавить яйца, хорошо перемешать.
[300x225] Добавить какао, перемешать.
[300x225] Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
[300x225] Форму (у меня форма диаметром 26 см) немного смазать маслом, выложить половину теста. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут. Испечь таким образом 2 коржа, затем каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 4 коржа.
[300x225] Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок.
[300x225] Смазать корж кремом.
[300x225] Выложить часть брусники (бруснику предварительно вымыть и дать стечь воде).
[300x225] Накрыть вторым коржом, смазать кремом, выложить бруснику.
[300x225] Накрыть третьим коржом, смазать кремом, выложить бруснику.
[300x225] Накрыть четвертым коржом, смазать кремом, выложить бруснику. Поставить торт в холодильник. Дать пропитаться в течение 5-6 часов.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТОРТ С БРУСНИКОЙ | ziavka - Дневник ziavka | Лента друзей ziavka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»