Кулинария
01-09-2013 22:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ПИРОГ "БАНОФФИ"
[600x600]
Ингредиенты:
Для основы:
- Крошка от печенья – 2,25 стакана
- Сливочное масло – 110 г
- Сахар – 3 столовых ложки
Для начинки:
- Растопленное сливочное масло – 110 г
- Коричневый сахар – ½ стакана
- Ванильный сахар – 3 чайных ложки
- Сгущенное молоко – 300 мл
- Взбитые сливки – 2 стакана
- Сахарная пудра – 3 столовых ложки
- Спелый банан – 4 шт
Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов.
Смешайте все ингредиенты для основы, утрамбуйте их на дне круглой формы. Выпекайте 8-10 минут до золотисто-коричневой корочки. Полностью остудите.
Доведите до кипения сливочное масло, коричневый сахар и ванильный сахар, затем добавьте сгущенное молоко.
Верните на средний огонь и готовьте, помешивая 3-4 минут, пока смесь не потемнеет.
Снимите с огня и вылейте на остывшую основу.
Остудите и поставьте в холодильник на 2 часа до полного охлаждения.
Взбейте в миксере до устойчивых пиков взбитые сливки с сахарной пудрой и ещё 1 чайной ложкой ванильного сахара.
Нарежьте тонко банан и аккуратно добавьте их к сливкам и перемешайте.
Выложите сливки с бананами на основу. Украсьте тертым шоколадом.
Охладите еще около часа и подавайте.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ПИРОГ "БАНОФФИ"
[600x600]- Крошка от печенья – 2,25 стакана
- Сливочное масло – 110 г
- Сахар – 3 столовых ложки
- Растопленное сливочное масло – 110 г
- Коричневый сахар – ½ стакана
- Ванильный сахар – 3 чайных ложки
- Сгущенное молоко – 300 мл
- Взбитые сливки – 2 стакана
- Сахарная пудра – 3 столовых ложки
- Спелый банан – 4 шт
Смешайте все ингредиенты для основы, утрамбуйте их на дне круглой формы. Выпекайте 8-10 минут до золотисто-коричневой корочки. Полностью остудите.
Доведите до кипения сливочное масло, коричневый сахар и ванильный сахар, затем добавьте сгущенное молоко.
Верните на средний огонь и готовьте, помешивая 3-4 минут, пока смесь не потемнеет.
Снимите с огня и вылейте на остывшую основу.
Остудите и поставьте в холодильник на 2 часа до полного охлаждения.
Взбейте в миксере до устойчивых пиков взбитые сливки с сахарной пудрой и ещё 1 чайной ложкой ванильного сахара.
Нарежьте тонко банан и аккуратно добавьте их к сливкам и перемешайте.
Выложите сливки с бананами на основу. Украсьте тертым шоколадом.
Охладите еще около часа и подавайте.
Комментарии (1):
ELENA_STOPKO
02-09-2013-16:03
удалить
Благодарю за цитирование!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кулинария | natali_boch - Дневник natali_boch |
Лента друзей natali_boch
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»