Творожные батончики

[показать]

[показать]

Творожные батончики...

500 г сухого творога,
1 яйцо,
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соды,
соль (щепотка),
160 г муки для теста(может чуть больше) + мука на подпыл,
масло для жарки.

Растереть творог. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. Муки может уйти и больше, все зависит от того,какой будет творог. Замесить нежное тесто.

Рабочую поверхность подпыляем мукой. Из полученного теста раскатываем тонкие жгуты и нарезаем батончики.

Обжариваем их на масле со всех сторон до золотистого цвета.

Готовые батончики посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!