Съедобный крокодильчик
21-06-2011 21:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Первое и последнее фото мои. Выделенный текст не мой.
СОСТАВ:
* для теста:
* 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
* 2 ст. ложки сахара
* 1 щепотка соли
* 1 яйцо
* 250 мл. теплого молока
* 6 ст. ложек растительного масла
* ~ 500 гр. муки
* для начинки:
* 1 маленький вилок капусты
* 2-3 луковицы
* 500 гр. мясного фарша
* соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На вкус- обычный мясной пирог, а вид говорит сам за себя.
2. В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар.
[показать]
Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на расстойку.
[показать]
3. Пришло время для начинки: отдельно пережариваем капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу.
[показать]
4. Тесто готово: Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам пригодятся.
[показать]
5. и переносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выкладываем начинку.
[показать]
6. Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складываем их косичкой в нахлест, оставляем только первые и последние.
[показать]
Из верхней части складываем голову, а из нижней- хвост.
[показать]
Формируем ноздри у Крокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза- брови.
[показать]
Делаем клыки и всю шкурку крокодильчика, с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца. В глазки вставляем по изюминке.
[показать]
[показать]
7. Выпекаем в духовке при 200 градусах до подрумянивания.
[показать]
8. За 10 минут до готовности смазываем животное взбитым яйцом.
Фото процесса взяты у источника. .
А фото готового к выпечке и уже испеченного крокодильчика мои.
Каюсь, мой крокодильчик пригорел , но поверьте было очень вкусно, съели почти сразу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать] Первое и последнее фото мои. Выделенный текст не мой.
СОСТАВ:
* для теста:
* 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
* 2 ст. ложки сахара
* 1 щепотка соли
* 1 яйцо
* 250 мл. теплого молока
* 6 ст. ложек растительного масла
* ~ 500 гр. муки
* для начинки:
* 1 маленький вилок капусты
* 2-3 луковицы
* 500 гр. мясного фарша
* соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На вкус- обычный мясной пирог, а вид говорит сам за себя.
2. В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар.
[показать] Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на расстойку.
[показать] 3. Пришло время для начинки: отдельно пережариваем капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу.
[показать] 4. Тесто готово: Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам пригодятся.
[показать] 5. и переносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выкладываем начинку.
[показать] 6. Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складываем их косичкой в нахлест, оставляем только первые и последние.
[показать] Из верхней части складываем голову, а из нижней- хвост.
[показать] Формируем ноздри у Крокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза- брови.
[показать] Делаем клыки и всю шкурку крокодильчика, с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца. В глазки вставляем по изюминке.
[показать] [показать] 7. Выпекаем в духовке при 200 градусах до подрумянивания.
[показать] 8. За 10 минут до готовности смазываем животное взбитым яйцом.
Фото процесса взяты у источника. .
А фото готового к выпечке и уже испеченного крокодильчика мои.
Каюсь, мой крокодильчик пригорел , но поверьте было очень вкусно, съели почти сразу
Комментарии (2):
Fraushka-T
07-07-2011-17:20
удалить
Ответ на комментарий NINA_253 #
я так боялась, что не получится))) оказалось всё очень легко))))) спасибо большое)))
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Съедобный крокодильчик | Fraushka-T - Дневник Fraushka-T |
Лента друзей Fraushka-T
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»