Своеобразное жаркое в тесте. Вместо свинины можно взять курицу или рыбу. Овощи также берите по вкусу и наличию.





Ингредиенты:
Для теста:

500 мл кефира
½ стакана растительного масла
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложки соды
½ чайной ложки соли
Мука, сколько возьмет тесто

Для начинки:

700 г свинины (любых частей курицы, рыбы)
5-6 картофелин
250 г грибов
250 г овощей (капуста, сладкий перец, морковь, кабачки, баклажаны, помидоры и т.д.)
1-2 луковиц