800 гр. фарша (1/2 говядины+1/2 свинины)
1/3 батона хлеба
200 мл. сливок
150 гр. ветчины
150 гр. сыра
1 репчатый лук
орешки арахис
зелёный лук

1. Хлеб замочить в сливках.
2. Мелко порезать лук, ветчину и сыр, арахис.
3. Хорошо перемешать все ингредиенты: хлеб, лук, ветчину, сыр, фарш, арахис. Если получится очень густо - добавить немножко водички.
4. Сформировать котлетки, обвалять и