• Авторизация
Дневник nadin02 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Грибной суп с куриными фрикадельками и рисом 26-11-2012 19:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Грибной суп с куриными фрикадельками и рисом

 

 

[300x220]
Простой и сытный супчик для ежедневного питания. Кастрюлю берите побольше...
 
[300x220] Ингредиенты:

 

  • Около 500 г куриного фарша
  • 1 
  • 2/3 стакана молотых сухарей
  • 300 г свежих грибов
  • 3 столовые ложки риса
  • 2-3 картофелины
  • 1 
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
В фарш добавить 1 измельченную луковицу, сухари, . Посолить, поперчить и вымесить. Оставить на 10 минут:
[300x220]
Мокрыми руками сформовать из полученной массы фрикадельки:
[300x220]
В кастрюле нагреть воду, всыпать промытый :
[300x220]
Добавить нарезанный . Довести до кипения, снять всю пену и варить 3-4 минуты:
[300x220]
Затем заложить фрикадельки. Как всплывут, варить 15 минут, снимая периодически пену:
[300x220]
В это время пассировать луковицу:
[300x220]
Добавить  и жарить с минуту:
[300x220]
Всыпать крупно нарезанные  и жарить до выпаривания жидкости:
[300x220]
Полученную зажарку заложить в кастрюлю. Добавить специи и варить 3 минуты:
[300x220]
Суп посолить, заправить зеленью и снять с огня. Настоять под крышкой 15 минут:
[300x220]
Разлить по тарелкам:
[300x220]
http://harch.ru/pervye-blyuda/gribnoj-sup-s-kurinymi-frikadelkami-i-risom

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Грибной суп с куриными фрикадельками и рисом | nadin02 - Дневник nadin02 | Лента друзей nadin02 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»