Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Картофельные биточки

[604x453]


Ингредиенты
Картофель - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Молотые сухари - 2 ст.л.
Растительное масло - 1/2 стакана.
Сыр твердый - 100 г.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

Этап 1
Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.
Этап 2
Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Этап 3
Сыр натереть на средней терке.
Этап 4
Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Этап 5
Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.

Приятного аппетита!