Бисквит делаю по рецепту Сибирячки (уже третий раз). Смешать яйца, сахар, сметану. Добавить муку, черемуховую муку и разрыхлитель.

Перелить тесто в мультиварку и поставить режим "выпечка" на 60+ 30 минут. После окончания 2-3 минуты не открывать.

Миндальные лепестки обжарить на сухой сковороде.

Смешать маскарпоне и сгущенку (всегда покупаю белорусскую). добавить в крем 20 г. миндальных лепестков.

Разрезать корж на две части.

Намазать 1/2 часть крема на нижний корж и собрать торт. Обмазать весь торт второй частью. Посыпать остатками лепестков.

От править в холод на всю ночь.

Приятного

Источник