КОТЛЕТЫ ИЗ ДУХОВКИ

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 5 кусочков белого хлеба

● 3 луковицы, мелко порезать

● Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)

● 1 кг. фарша

● 3 яйца

● 3 ст. ложки горчицы

● соль и перец по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фарш говяжий. Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость. Лук порезать мелко-мелко .

Добавить яйца. Мелко нарезанную зелень петрушки. Горчицу. Соль, перец и хорошо, хорошо все вымешать руками. Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленый перг. бумагой или смазанный маслом.

Выпекать в заранее разогретой духовке t-225°C, 15 минут - котлеты перевернуть, и ещё 10 минут.(Я запекала при 180 С и не переворачивала, т.к. снизу они тоже запекались). Можно подавать с любым гарниром.

 

Приятного аппетита!