Творожный манник

[показать]

Состав: 

-300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками) 

-3 куриных яйца 

-1 стакан сахара 

-1 стакан манной крупы 

-100 мл. сметаны 

-1 ч. ложка разрыхлителя 

-2 ч. ложки ванильного сахара 

-100-150 гр. ягод (по желанию)

 

Приготовление: 

 

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом. 

 

Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. 

Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать. 

 

Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу. 

 

Перемешать. 

 

Выложить тесто в форму. 

 

Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета. 

 

Подавайте с ягодным соусом, https://vk.com/funny.chef заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком... 

 

Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее :) Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим Выпечка на 1 час. 

 

Приятного чаепития!