Кефирные конвертики с сыром

[показать]

Ингредиенты:

 

Тесто:

-1 стак. кефира.

-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)

 

Приготовление:

 

Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.

Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.

 

Начинка:

-Тертый сыр,

-зелень,

-сырое яйцо.