Овсяное печенье с лимоном и медом

[показать]

Ингредиенты:

50 гр. сливочного масла

2 ст.л. сахара

2 ст.л. меда

1 ст.л. муки

2 ст.л. сока лимона

цедра лимона

1 ст.(250 мл.) овсяных хлопьев

 

Приготовление:

Сразу напишу, что порция маленькая, у меня вышло 9 маленьких печеньиц.

В кастрюлю положить масло, сахар, мед, нагреть и помешивая довести до кипения, всыпать муку и интенсивно размешивая снять массу с огня.

Добавить сок и цедру лимона, стакан хлопьев (у меня были нордик), хорошо перемешать.

Духовку разогрейте до 180 градусов, противень устелите пергаментом и ложкой выкладывайте печенья, я сформировала руками шарики.

Выпекать минуть 15, если печенья вы сделали тонкими, и минут 25, если как у меня пухленькие

Будьте здоровы!

Приятного аппетита!