Королевский пирог с творогом

[показать]

Ингредиенты:

 

Для теста:

▪ Мука-3 стакана

▪ Сахар-1/2 стакана

▪ Сода-1/4 ч. ложки

▪ Сливочное масло-100 г

 

Для начинки:

▪ Творог-500 г (можно поменьше)

▪ Сахар-1/2 стакана

▪ Яйца-3 штуки

▪ Ванилин- на кончике ножа

 

Приготовление:

 

Для теста нарезать масло маленькими кусочками и перетереть с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек, в конце добавить соду и перемешать.Творог протереть через сито и взбить с яйцами и сахаром.

В смазанную маргарином форму выложить половину нормы теста, сверху уложить начинку, затем - оставшееся тесто. Выпекать минут 30 при 220 градусах.