Быстрая кабачковая пицца

[показать]

Ингредиенты:

1 кабачок

3 яйца

1 стакан муки

1 ч.л. разрыхлителя

зелень- укроп,петрушка,зелёный лук

соль

перец

100 гр сыра

 

Приготовление:

1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.

2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель.

Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

3. Выложить массу в смазанную маслом форму.

4. Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог.

Сверху смазать желтком.

5. Выпекать при 180 гр до готовности.

6. Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром.

7. Подавать горячей со сметаной.

 

Приятного аппетита