Шаверма

[показать]

Ингредиенты:

Куриная грудка (или другое мясо) - 1 шт.

Капуста - 1/2 вилка

Огурцы - 2 шт.

Помидор - 1 шт.

Болгарский перец - 1/2 шт.

Зелень - 30 г

Сметана - 6 ст.л.

Чеснок - 1/2 зубца

Соль по вкусу

Кетчуп - 4 ст.л.

Лаваш - 3 листа

 

Способ приготовления:

 

Куриную грудку мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим её.

 

Мелко шинкуем капусту.

 

Режем огурцы, помидоры, болгарский перец.

 

Остывшую курицу режем при необходимости, режем зелень.

 

Делаем соус из сметаны. Для этого в сметану выдавливаем чеснок. Солим её и перемешиваем.

 

Добавляем сметану и кетчуп. Перемешиваем до полного смешения компонентов.

 

Режем лаваш на порции. Выкладываем начинку на лаваш (на расстоянии 4 см от края, чтобы полностью накрыть начинку).

 

Края лаваша(слева и справа) подгибаем и закручиваем в нераскрывающийся рулет весь лаваш.

 

Приятного аппетита!