РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 300 г рыбы,семги,например,

● 10-12 шт.креветок,

● 50-70 г сыра,

● лист слоёного теста,250г,

● сок лимона,

● соевый соус,

● соль,

● специи-по вкусу,

● 1 яйцо для смазки,кунжут для присыпки.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбу режем небольшими кусочками,солим,специи по вкусу.Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса.Креветки чистим.Сыр режем маленькими кубиками.Собираем на шпажки поочерёдно рыбу,сыр,креветки.

Тесто режем на полоски шириной в 2 см примерно. Обкручиваем шашлычки по спирали и укладываем на противень.Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.Запекаем 25-30 мин в духовке при 180*.

Подаём с лёгким салатом или овощами.

 

Приятного аппетита!