НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ДЕД МОРОЗ"

[показать]

Ингредиенты:

 

❄ Рис (вареный) - 1 стак.

❄ Крабовые палочки - 200 г

❄ Морковь (свежая) - 1 шт

❄ Яйцо куриное (вареное) - 2-4 шт

❄ Укроп - 1 пуч.

❄ Перец черный (молотый и горошек) 

❄ Сыр (для украшения) ;

❄ Перец болгарский (для украшения) 

❄ Паприка сладкая (молотая; для украшения) 

❄ Соль 

❄ Майонез 

 

Приготовление:

 

Развернуть крабовые палочки, отрезать красную часть, оставить для украшения. Остальное мелко порезать.

Морковь потереть в кашицу на мелкой терке.

Яйца порезать кубиками или натереть на крупной терке.Половинку одного белка оставить для украшения.

Пару крупных веточек укропа мелко порезать.

Добавить рис ( одну столловую ложку оставить для украшения), соль, черный перец. Заправить майонезом.

Выложить салат на блюдо, придав нужную форму. Оформить:

Из кусочка сыра вырезать половинку овала, это будет лицо.

Глаза- горошины переца, щеки-молотая паприка, борода и усы- тертый яичный белок.

Шуба и шапка- вырезать из красной части крабовых палочек, мех-рис, варежки и нос- вырезать из красного болгарского перца.

Украсить веточками укропа.

 

Приятного аппетита:)