Торт "Медовик-Light"

[показать]

Для теста потребуется:

- 0,5 л кефира

- 1,5- 2 стакана сахара

- 2 яйца

- 2 стакана муки

- 0,5 ч.л. соды

- 3 ст.л. мёда

 

Приготовление:

1. Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово.

2. Выливаем в смазанную маслом форму немного теста. Для одинакового размера коржей я использовала поварешку. Получалось 2 1/3 поварешки на один корж.

3. Отправляем в духовку 190С. В общем, как всегда - ориентируйтесь на готовность.

4.Корж должен зарумяниться, и верх должен перестать быть липким. У меня получилось 6 коржей. Не складывайте готовые коржи друг на друга, могут слипнуться.

5. Крем можно использовать любой – заварной, сметанный и пр. У меня сметанный крем.

6. Коржи промазать кремом, бока торта тоже не забыть. Оформить торт по желанию.

7. Отправить в холодильник пропитываться. Чем дольше простоит, тем лучше пропитается.